C'est ensemble que nous parviendrons à mettre en valeur la richesse de notre territoire
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Chroniques agricoles
Marcel ROBELIN Cosges
Après une première visite, M. Robelin a préparé un texte sur l’évolution de l’agriculture. C’est ce texte qui a été enregistré lors notre deuxième entretien. Amoureux de l’écrit, il nous a par ailleurs communiqué plusieurs documents qu’il avait soit rédigé à d’autres occasions, soit spécialement écrit pour notre travail de mémoire.
J'étais agricultrice !
Solange DEMOUGEOT
Lors d’un premier rendez-vous, nous avions défini ensemble les thèmes sur lesquels elle souhaitait s’exprimer. Ainsi, elle nous raconte sa vie d’agricultrice, avec ses joies et ses peines. Elle nous donne à voir ce qu’étaient les veillées, l’effeuillage du maïs. Même si les conditions de vie étaient parfois difficiles, elle regrette les solidarités villageoises, matérialisées par une entraide quasi-permanente.
Chroniques villageoises
Christiane Jacquet et Robert Boivin
Christiane Jacquet et Robert Boivin nous racontent l’histoire de leur village, et notamment la construction de la chapelle. Ils narrent ensuite leurs souvenirs d’enfance marqués par la seconde guerre mondiale.
Kermesses à Chaumergy
René JOLY Chaumergy / Voir l'article complet
La rencontre s’est déroulée au domicile de M. Joly. Il avait préparé toutes les photos des différentes kermesses auxquelles il a pris une part active. L’entretien fait ainsi référence aux nombreuses photos que nous avons regardées et commentées ensemble. Il a également évoqué les « coulisses » des différents spectacles, et particulièrement la préparation de ces manifestations.
Quand je tuais le cochon
Robert BOIVIN / Fontainebrux
Durant de nombreuses années, Robert Boivin a « tué le cochon » chez des particuliers. Nous avons consacré une partie de notre entretien, en compagnie de Christiane Jacquet, à cet aspect particulier de la vie rurale. Il nous explique la façon de procéder, les préparations faites à partir de l’animal.
Le Moulin d'en Haut
Yvonne CREUSAT / Arlay
Les vallées de la Seille et de la Brenne ont pendant des décennies été parsemées de moulins, scieries et autres huileries. Mme Creusat, alerte nonagénaire, a été longtemps propriétaire du Moulin d’en Haut. Celui-ci, nommé alors moulin d’Entran, produisait déjà de la farine au XIIème siècle. Il appartenait aux seigneurs d’Arlay . Après avoir changé de propriétaires au cours des siècles, il fut racheté en 1923 par M. Noblesse, père de Mme Creusat : «Je suis venue là, j’avais 11 ans, avec mon frère qui avait deux ans de moins que moi. J’ai fait ma première communion en Saône-et-Loire. J’ai renouvelé à Louhans.»